LONTONG MEDAN : Bukan Lontong biasa.
Pembuatan Lontong khas kota Medan dikemas pakai daun pisang dan dimasak sekitari 4 jam. Disajikan dengan sayur gulai ditambahkan tauco Medan cabai hijau iris yang dilengkapi sambal teri kacang tanah tempe digoreng kering serta beri serundeng juga kerupuk untuk melengkapi citarasa khasnya.
Nasi Gurih Medan dengan menu yang berbeda :
Nasi gurih Medan berbeda dengan nasi uduk yang biasa kita kenal banyak di kota Jakarta. lauk pauk khas yang melekat pada nasi gurih adalah tauco cabai hijau dicampur udang basah dan tahu goreng serta sambal teri kacang tanah plus tempe digoreng garing dilengkapi serundeng, bawang goreng dan kerupuknya.
ROTI JALA dalam gambar disajikan dengan kare ayam :
Kami juga hadirkan makanan khas kota Medan lainnya yang langka di dapat di Jakarta yakni Roti Jala yang terbuat dari tepung terigu dengan campuran kari kambing atau sapi ataupun ayam.
